Formation
Produire ses semences de légumes est un savoir qui a disparu en même temps que l’accès aux variétés anciennes.
La formation dispensée par Bruno Morandeau est complètement dédiée à l’acquisition de l’autonomie semencière.
Ce stage est ouvert aux amateurs, collectionneurs et maraîchers.
PROGRAMME SUR 2 JOURS
À la suite de cette formation, les participants seront capables de conduire leurs plants de légumes de la semence à la semence, c’est-à-dire de multiplier dans leur jardin les graines des légumes tout en préservant la variété d’origine.
Généralités botaniques et compréhension des modes de reproduction
- Étude rapide de la classification (famille, genre, espèce…)
- Reproduction (fleur autostérile, fleur parfaite…)
- Variétés anciennes, hybrides F1, OGM, mutagènes…
Cette première matinée permet notamment d’intégrer de façon simple et précise les mécanismes de fécondation et contamination en fonction de la physionomie et du comportement des fleurs dans leurs environnement.
APRES MIDI et JOUR SUIVANT
- Pollinisation, distances d’isolement et techniques
- Production de semences, mise en culture des portes graines (tuteurage, emplacement, etc.).
- Sélection : choix et nombre de porte-graines
- Extraction des semences et conservation (triage, tamisage, soufflage, etc.)
Liste non exhaustive de légumes étudiés :
TOMATES, COURGES, MELONS, CONCOMBRES, LAITUES, CHICOREES, HARICOTS, POIS, FAMILLE DES BRASSICACEES (choux, radis, navets …), CAROTTES, PANAIS, POIREAUX, OIGNONS, BETTERAVES - COTES DE BETTE, BASILIC, PERSIL, PIMENTS, AUBERGINES …
EN FONCTION DE LA SAISON ET DU TEMPS
Interventions pratiques au jardin ou en salle. (Pollinisation manuelle des courges/courgettes, détermination de bons porte-graines, extraction, triage)…
Conférences
La semence est présente au coté des hommes et des femmes depuis des milliers d’années. Multiplication, échanges, création variétale, agriculture vivrière étaient de mise...
Aujourd’hui ces semences et cette agriculture qui ont façonné notre civilisation nous sont peu à peu confisquées et maintenant: réglementation, F1, OGM, Mutagénèse et brevets rendent la planète dépendante des firmes semencières.
Site web: http://histoiredesemence.eu/